手造りビール教室のご案内
　わが国では、ビールが自分でも造れるということを知っている人はほとんどいませんが、英国などではビール造りが大人のホビーとして確立しており、自分のオリジナルビールを各家庭で手軽に造って楽しんでいます。
　この楽しさを日本でも多くの人に知って頂きたいと思い、手造りビール教室を企画いたしました。ご自分で飲むビールはご自分で造ってみませんか。慣れれば、市販のビールよりもコクがあって、健康にもよいビール酵母が生きているフレッシュなビールが低コストで簡単に造れるようになります。
　内容は下記の通りです。
記
１回目
仕込み
実演および解説　２月27日（土）14：30〜16：30
ビールの素を煮込んだあと水でもどし、ビール酵母（イースト）を加えて発酵させるための作業をします。１週間程で発酵が終わります。
２回目
ビン詰め
実演および解説　３月６日（土）14：30〜16：30
発酵の終わったビールをビン詰めして打栓します。３週間程熟成させると飲み頃になります。
３回目
ビヤパーティ
懇親会（２時間程度）３月下旬を予定しています。
出来上がったビールを飲みながら懇談をしたいと思います。
★用意するもの　ビールびん（大びん２〜５本　空きビンをきれいに洗ってなるべく多くお持ち下さい）
★定員　20名程度（参加人数を早目にご連絡下さい）
★場所　パークフィールみさと　クラブハウス２Ｆ
★参加費　３回で一人5,000円（１回目に集めます）
お申し込み、お問い合わせは
自醸連（日本自家醸造推進連盟）三郷支部（久保）
●0489−50−1383　ＦＡＸ0489−58−8227
携帯010−256−8359
〒341−0021　三郷市さつき平１−２−２−704

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